Nutrithérapie : l'alimentation au service de la santé

La nutrithérapie signifie étymologiquement « soigner par l’alimentation ». Dans la pratique, le nutrithérapeute préconise une alimentation équilibrée adaptée aux besoins de chacun, tout en y ajoutant des compléments alimentaires spécifiques afin de combler des besoins précis.

Déjà au 5e siècle avant J.C. Hippocrate est considéré comme le « premier » nutrithérapeute. En effet, il préconisait : « Que ton aliment soit ton premier remède ». Le principe de la nutrithérapie est savoir adopter un comportement alimentaire sain et adapté afin de se maintenir en bonne santé, optimiser le fonctionnement de son corps et allonger sa durée de vie.

On connaît aujourd’hui beaucoup mieux les mécanismes d’actions des micronutriments, comme les probiotiques, acides aminés, oligo-éléments, minéraux et vitamines. C’est cette science qui prévaut dans la nutrithérapie.

Si on récapitule, la nutrithérapie est une médecine intégrée à la naturopathie qui vient apporter certains nutriments nécessaires et ciblés selon chaque individu. Elle s’assure que le corps fonctionne de façon optimale et sur la durée.

Ses objectifs sont :

- Prévenir les maladies ;

- Améliorer la qualité de vie ;

- Optimiser le potentiel physique, psychique et intellectuel de l’homme ;

- Amoindrir les inconvénients de pathologies déjà présentes ;

- Prévenir le stress, détoxifier l’organisme, prévenir les inflammations.